Der Geschmack eines Flensburger Sommers - Ganz besonders und absolut einzigartig ist der original Flensburger Honig aus der schönen Norderstraße. Der Honig ist nicht geschleudert, sondern schonend aus den Waben gepresst und enthält somit viele wertvolle Inhaltsstoffe.

PRESSHONIG . Bei dieser traditionellen Art der Honigernte wird der Honig sanft aus den Waben gedrückt. Das ist zwar aufwendiger, aber auch schonender als das übliche Schleudern. Gepresster Honig begeistert durch intensiven Geschmack und enthält besonders viele wertvolle Blütenpollen.

AUS DER STADT . DieBienen profitieren von der Blütenvielfalt im Flensburger Stadtgebiet. Aus den zahlreichen Nektarquellen entsteht ein würziger, zart duftender Stadthonig. Jeder Jahrgang ist in Aroma, Farbe und Konsistenz einzigartig: der Geschmack eines Flensburger Sommers. 

NATURBELASSEN . Für einen puren, unverfälschten Geschmack wird der Honig nach dem Pressen nur gesiebt und anschließend sofort abgefüllt. Unbehan­delter Honig verändert mit der Zeit seine Struktur. Durch den natürlichen Vorgang der Kristallisation verändert sich die Konsistenz – der Honig reift.

NATURNAH . Die Flensburger Bienenvölker leben in Holzbeuten, bauen ihre eigenen Waben und werden in ihrem natürlichen Jahresablauf so wenig wie möglich gestört.

• JAHRGANG: 2022
• MINDESTENS HALTBAR BIS: 01.06.2024